Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Домашній хліб Хліб сірий на кефірі
Хліб сірий на кефірі
Хліб сірий на кефірі
Кулінарний рецепт

Хліб сірий на кефірі

(30 коментарів)
Софія Орлик
Кухар
Софія Орлик
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Давно мені попався рецепт хліба на кефірі, спекла, і дуже сподобався. З того часу пеку хліб, в основному, за цим рецептом. А близько року тому порадили на місцевому млині для хліба використати сіре борошно, нібито хліб виходить смачнішим. Спробувала та залишилася дуже задоволена. Тепер і пеку за своїм улюбленим рецептом із сірого борошна. Смачноооо!!!

Для приготування рецепта хліб сірий на кефірі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 500-550 г
Вершкове масло 20 г
Дріжджі 30 г
Кефір 300 г
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Сіль 3 ч. л.
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування хліб сірий на кефірі з фото та порадами

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    Я тісто готую в хлібопічці, так зручніше, але можна вимісити і руками.
    У противень хлібопічки влити кефір, вбити яйце, додати сіль, цукор. Туди ж додати рослинну олію, вершкове масло та дріжджі.

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    На рідкі інгредієнти всипати борошно.

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    Включити піч в режим замісу тесту.

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    Тісто ретельно вимісилося. Залишаємо підходити.

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    Підготувати противень (я підпилю борошном).

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    Завершився режим вимішування тіста, викладаємо його на противень. Ножем робимо надрізи (за бажанням) і тісто так само притрусити борошном. Залишити підходити хвилин на 20-25.

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    Хліб підійшов. Випікаємо на середній полиці, в розігрітій духовці до t 180 С, в режимі верхній/нижній вогонь хвилин 35-40 (готовність перевірити дерев'яною шпажкою)

  • Хліб сірий на кефірі - foodsyn.com

    Хлібочок готовий. Викласти на ґрати і дати охолонути.

Софія Орлик
Кухар
Софія Орлик
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви хліб сірий на кефірі?

  1. хлібний

Яке призначення у страви хліб сірий на кефірі, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На сніданок
Теги вечеря обід сніданок

Відео схожі на рецепт хліб сірий на кефірі

Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА ПРАВИЛНЫЙ РЕЦЕПТ ЭТОГО ХЛЕБА !БОЛЬШЕ МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ.БЕЛЫЙ ХЛЕБ.

Аромат на Весь Дом! Самый вкусный хлеб без дрожжей! Вкусный домашний хлеб!

Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хліб сірий на кефірі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Домашній хліб