Кулинарный рецепт

Тыквенный пирог " Полезный"

(35 отзывов)

Повар
Юлія Дашук

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Сегодня я хочу угостить вас прекрасным пирогом... Пышный, нежный, вкусный и очень полезный...С чашечкой горячего чая или кофе... Или как я, со стаканом домашнего козьего молока...

Для приготовления рецепта тыквенный пирог " полезный" необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	1 пакет.
Корица	0.5 ч. л.
Масло сливочное (мягкое)	100 г
Мед (полная с горкой густого или 2 ст.л. жидкого)	1 ст. л.
Мука пшеничная	0.5 стак.
Мука ржаная	0.5 стак.
Сахар	0.5 стак.
Семечки тыквенные	1\3 стак.
Сода	0.5 ч. л.
Соль (щепотка)	1 шт
Тыква (очищенная, натертая на мелкой терке)	0.5 стак.
Хлопья овсяные	1 стак.
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления тыквенный пирог " полезный" с фото и советами

Спочатку змішаємо всі сухі інгредієнти.
Просіюємо житнє борошно та пшеничне, додаємо вівсяні пластівці (будь-які), щіпку солі, корицю, підлогу пакетика ванільного цукру, соду.
Все добре перемішуємо.
Начистити гарбузове насіння.
Ви можете взяти більше - 0.5 склянки. Просто я втомилася їх чистити...
Цього разу я подрібнила їх за допомогою качалки...
Додаємо в суху суміш подрібнене гарбузове насіння і очищену, і натерту на дрібній тертці гарбуз.
Все перемішати.
М'яку олію збити з цукром та рештою ванільного цукру.
По одному вбиваємо яйця і збиваємо міксером.
Потім додаємо мед і знову добре збиваємо до появи безлічі бульбашок.
Вийде ось так.
Потім додаємо суху суміш.
Замішуємо тісто.
Коло пергаменту змащуємо олією.
Викладаємо тісто та розрівнюємо його.
Випікати на режимі випічки 33-35 хвилин.
Ідеально буде 33 хвилини.
Менше мало, а 35 хвилин-дно злегка пересмажилося.
За допомогою чаші для пароварки вийняти пиріг, зняти пергамент і дати охолонути.
Дуже ніжно...
Дуже смачно і корисно...
З чашкою чаю чи кави ...
Дуже розсипчасто...
А найкраще з домашнім коров'ячим чи козячим молочком... Що подвоює корисність пирога...
{19 }