Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Холодні супи Окрошка Окрошка з редькою "Родом з дитинства"
Окрошка з редькою "Родом з дитинства"
Окрошка з редькою "Родом з дитинства"
Кулінарний рецепт

Окрошка з редькою "Родом з дитинства"

(11 коментарів)
Людмила Ленько
Кухар
Людмила Ленько
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

На вулиці 32 ° С, а вдома в холодильнику холодна-холодна окрошка. Смачна... така, що неможливо відірватися. Ще в дитинстві, пам'ятаю, як мама робила її з вечора і воду для окрошки обов'язково брала у колодязі. Знаєте, така поважна криниця, яку ще, напевно, наші пра-пра-пра копали. А яка там вода студена... п'єш і зуби стукають. Самий шарм, як я вважаю, надає редьки. На сайті я знайшла багато рецептів, але з редькою, як я, не знайшла. Тому вважаю, що рецепт має право на життя.

Для приготування рецепта окрошка з редькою "родом з дитинства" необхідні ці інгредієнти


Вода 2 л
Картопля 5 шт
Кефір 1 л
Кислота лимонна 0,5 ст. л.
Ковбаса 500 г
Кріп 1 пуч.
Куряче яйце 10 шт
Огірок 3 шт
Редиска 3 шт
Редька 1 шт
Сіль 1 ст. л.
Цибуля зелена 1 пуч.
Яловичина 500 г

Покроковий рецепт приготування окрошка з редькою "родом з дитинства" з фото та порадами

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Ось інгредієнти, які нам знадобляться. Тільки ковбаси та редьки тут не виявилося, забула їх викласти.

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Кришити редис і огірки. Кладемо в каструлю.

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Додати цибулю та кріп.

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Туди ж картопля та яйце, і натерту кашею редьку. Терти найкраще саме в кашу, перевірено мною, що краще, коли редька відчувається, але на зуб не трапляється. До речі, для початку покладіть 1 ст. л. каші з редьки з розрахунку на 3 літри рідини (1 л кефіру та 2 л води), а потім до смаку додайте вже при остаточній заправці окрошки. Але, як на мене, то 1 ст. л. дає саме той ефект, який треба.

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Яловичина я ріжу не дуже дрібно.

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    А ось ковбасу дрібнішим, не шкодуємо.

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Додаємо кефір в каструлю з інгредієнтами та холодну воду.

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Все ретельно перемішуємо

  • Окрошка з редькою Родом з дитинства - foodsyn.com

    Солимо і додаємо лимонну кислоту.
    Можна й одразу кликати всіх до столу, але перевірено, чи краще дати постояти в холодильнику ніч – це БЕЗПЕЧНО. Справжній СМАК ЛІТА. Смачного!

Людмила Ленько
Кухар
Людмила Ленько
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву окрошка з редькою "родом з дитинства"?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву окрошка з редькою "родом з дитинства" з рецепту?

10

Який смак у страви окрошка з редькою "родом з дитинства"?

  1. м'ясний
  2. свіжий

Яке призначення у страви окрошка з редькою "родом з дитинства", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На перше
  5. На полудень
  6. На святковий стіл
  7. На сніданок
  8. Несподівані гості
Теги обід перше сніданок

Відео схожі на рецепт окрошка з редькою "родом з дитинства"

Мой ЛЮБИМЫЙ рецепт ОКРОШКИ! С летним лайфхаком. Шеф-повар Илья Лазерсон

Свекольник. Холодный суп. Интересный рецепт.

Самая вкусная окрошка с мясом. Бабушкин рецепт!

ХОЛОДНИК моей БАБУШКИ! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

ОКРОШКА 2 РЕЦЕПТА‼️ ГОТОВИТ Одесский Липован‼️ ENG SUB.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував окрошка з редькою "родом з дитинства"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Холодні супи / Окрошка