Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пісний майонез

(41 коментарів)
Кіра Орлик
Кухар
Кіра Орлик
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Настав піст, який триватиме до Різдва. Тому до уваги постять - рослинний майонез в домашніх умовах. Дякую за ідею crybell у рецепті від 27 Жовтня 2009.

Для приготування рецепта пісний майонез необхідні ці інгредієнти


Вода 6 ст. л.
Гірчиця 2 ч. л.
Масло рослинне 140 г
Пластівці горохові 1 ст. л.
Сік лимонний 1 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Спеції 1 шт
Цукор 1 шт

Покроковий рецепт приготування пісний майонез з фото та порадами

  • Пісний майонез - foodsyn.com

    Горохові пластівці заливаємо окропом у співвідношенні 1:6. Додаємо щіпку цукру. Варимо на маленькому вогні до повного розварювання. У мене були "швидкого приготування" – варила їх 10 хвилин. Відварені пластівці, не зливаючи води, збиваємо блендером до однорідності. Готової маси вистачить ще кілька порцій майонезу. Остудити її до кімнатної температури. Отриманий продукт віддалено на смак нагадує соєве молоко.

  • Пісний майонез - foodsyn.com

    У півлітрову банку вливаємо 140 г рослинної олії (беріть олію без запаху та смаку). Зверху вливаємо горохову суміш – 70г. Збиваємо занурювальним блендером (або яким є, але тоді змішування робити у чаші для блендера) 3-5 сек.

  • Пісний майонез - foodsyn.com

    У загусну масу додаємо гірчицю, оцет або лимонний сік, сіль і улюблені спеції за бажанням. Збити ще 20 сік.

  • Пісний майонез - foodsyn.com

    На хлібець викладаємо та вживаємо. Можна з горохової ковбаскою від panna1979 /61256/.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву пісний майонез?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пісний майонез з рецепту?

3

Який смак у страви пісний майонез?

Яке призначення у страви пісний майонез, коли краще її готувати?

Теги майонез

Відео схожі на рецепт пісний майонез


5 рецептов Постного майонеза!

Постный Майонез Лучше, чем Классический ✅ Майонез без Яиц Мамины рецепты

МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается? 5 рецептов домашнего майонеза

Рецепт ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА. Домашний майонез БЕЗ яиц. Как приготовить майонез в домашних условиях

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ПО-МОНАСТЫРСКИ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісний майонез

    Погано           Добре