Морозиво та десерт з нього

• 

  У окріп всипати желе порошок і розчинити без залишку.
  Трохи остудити до теплого та змішати з ягідним пюре.
  Якщо в пюре є ягоди малини або ожини – протріть через сито, якщо не хочете дрібних зернят у морозиві – я полінувалася.
  

• 

  Потримати ємність, в якій збиватимемо молоко, і насадки до міксеру хвилин 15 в морозильній камері.
  Влити дуже холодне молоко у ємність (яку тримали у морозилці).

• 

  Збити міксером молоко до пишної стійкої піни.
  На фото видно, як збільшився обсяг молока.
  Якщо молоко добре охолоджене – збивається без проблем і швидко.

• 

  Включаємо міксер і вливаємо під лопаті міксера желе з пюре.

• 

  Я робила 2 десерти по 350 мл та інше морозиво - приблизно 250-300 мл.
  Виливаємо частину маси у форму, посипаємо шоколадною стружкою до смаку, перемішуємо і ставимо в морозилку – у мене стояло 5 годин.
  

• 

  Решту розкладаємо в два келихи, пересипаючи шоколадною стружкою.
  На верх виливаємо полуничне пюре, трохи перемішуємо, посипаємо стружкою та ставимо в холодильник на годину.

• 

  Десерт готовий!

• 

  Якщо в морозилці знаходиться дуже довго - дайте постояти при кімнатній температурі або годинку просто в холодильнику, і розкладайте креманками.
  Морозиво посипати шоколадом та прикрасити м'ятою.
  Я розкладала дуже легко після 5 годин у морозилці.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар