Сирний десерт з грильяжними пластівцями

• 

  Приготування грильяжних пластівців: на сухій сковороді обсмажте на повільному нагріванні, постійно помішуючи чашку вівсяних пластівців до легкого горіхового аромату.

• 

  Всипте в гарячі пластівці очеретяний цукор, продовжуйте заважати,
  поки цукор не розтопиться (обережно!!!-не пересмажте, інакше пластівці набудуть гіркуватий смак).

• 

  Викладіть цукрові пластівці на тарілку, дайте повністю охолонути. Охолоджені пластівці перекладіть у подвійний пакет, подрібніть за допомогою качалки в однорідну грильяжну крихту (подрібнюйте не надто дрібно).

• 

  Сир разом із йогуртом та фруктовим цукром (50 г.) збийте міксером у однорідну, повітряну масу. Додайте в сир грильяжні пластівці, перемішайте. Ягоди подрібніть блендером (залишіть трохи ягід для прикраси), протріть через сито, додайте фруктовий цукор (50 г), перемішайте до розчинення цукру.

• 

  У креманки (3 шт. по 250 мл) викладіть твогог з грильяжними пластівцями,
  зверху полийте ягідним соусом, прикрасьте залишеними цілими ягодами.

• 

  Десерт відразу готовий до вживання. Або приберіть у холодильник, і запропонуйте своїм близьким спекотним літнім ранком.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар