Кулінарний рецепт

Десерт "Королева Груша"

(27 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Цей рецепт я знайшла в інтернеті, але на жаль забула на якому саме сайті, хотілося віддячити господині, дуже ніжний смак у кексів, особливо смачно вийшла груша! Дуже легкий, смачний та ароматний рецепт!

Для приготування рецепта десерт "королева груша" необхідні ці інгредієнти

Борошно мигдальне	80 г
Вершкове масло	1 ст. л.
Груша	4 шт
Джем абрикосовий	1 ст. л.
Кориця	1/8 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Мигдаль	4 ст. л.
Розпушувач тіста	1/2 пач.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сметана	100 г
Цукор	160 г

Покроковий рецепт приготування десерт "королева груша" з фото та порадами

Закип'ятіть у каструлі 3/4 літра води зі 100 гр. цукру та щіпкою кориці (вода повинна покрити груші).
Груші очистити від шкірки, збризкати лимонним соком і злегка вирізати основу, щоб груші не впали при випіканні.
Покладіть груші в киплячий сироп і варіть їх на середньому вогні хвилин 25.
Збийте яйця + 60 гр цукру.
Додайте сметану, борошно, розпушувач та ваніль (за бажанням).
Все ретельно перемішати.
Керамічні формочки змастіть олією, у мене олія в балончику.
Налийте тісто до половини форми.
У центр поставте грушу.
Посипте пелюстками мигдалю.
Ставимо в духовку (200 градусів) на 20 хвилин.
Ось вони готові!
Абрикосовий джем злегка нагрійте.
Вийняти груші з духовки та обмазати їх джемом!
Приємного апетиту!