Кулінарний рецепт

"Рис по Кіпріотськи"

Name: "Рис по Кіпріотськи"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Бульйон 1 шт; Вермішель 100 г; Олія соняшникова 1/4 скл.; Рис 1,5 скл.

(32 коментарів)

Кухар
Софія Кличко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Гарнір з рису ніколи не був головним на нашому столі, але спробувавши рис по Кіпріотськи, цей став гарнір, що найчастіше готується. Як кажуть: - "Спробувавши раз, їм і зараз".

Для приготування рецепта "рис по кіпріотськи" необхідні ці інгредієнти

Бульйон (кубик)	1 шт
Вермішель	100 г
Олія соняшникова	1/4 скл.
Рис	1,5 скл.

Покроковий рецепт приготування "рис по кіпріотськи" з фото та порадами

Взагалі-то кількість масла залежить від розміру каструлі, маслом покриваємо дно каструлі, і засинаємо вермішель, доводимо до світло-коричневого кольору
Заливаємо водою, на 1стак. рису 1,5 скл. води, як закипить, посолити і кинути кубик бульйону, розчинився бульйон, засипаємо рис,
У жодному разі, не заважаємо, накрити кришкою, і чекати поки википить вода
Залишити на маленькому вогні, поки рис не дійде, перемішати вже в самому кінці