Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Курячий паштет під червоно-смородиновим желе

(31 коментарів)
Надія Бурдиляк
Кухар
Надія Бурдиляк
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Паштет із курячої грудки під червоно-смородиновим желе. Паштети є дуже популярною та чудовою закускою. Пропоную приготувати паштет із курячої грудки, неповторні нотки якому надають волоських горіхів та желе з червоної смородини.





Для приготування рецепта курячий паштет під червоно-смородиновим желе необхідні ці інгредієнти


Бульйон (Курячий) 2 ст. л.
Вершкове масло 80 г
Вода (кип'ячена) 150 мл
Горіхи грецькі 50 г
Грудка куряча 350 г
Желатин 7 г
Морква 1 шт
Сік свіжий 150 мл
Сіль 1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування курячий паштет під червоно-смородиновим желе з фото та порадами

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    Курячі грудки відварити з морквою до готовності.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    Цибулю почистити, помити, дрібно нарізати і обсмажити до рум'яності на оливковій олії.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    У блендер помістити відварену курячу грудку, моркву, обсмажену цибулю і дві столові ложки курячого бульйону. Подрібнити.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    Оскільки чаша блендера в мене невелика, я переклала курячу масу в іншу ємність. Далі додала волоські горіхи, розтоплене вершкове масло, сіль і добре перебила масу занурювальним блендером.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    Розкласти отриманий паштет формами.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    Ягідки смородини очистити від гілочок, добре промити і помістити в блендер.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    Подрібнити.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    Процідити через ситечко сік смородини.

  • Курячий паштет під червоно-смородиновим желе - foodsyn.com

    У каструльку влити воду, додати желатин, розмішати і дати постояти 3 хвилини. Потім воду злегка нагріти, розмішати до повного розчинення желатину (виконати інструкцію розведення желатину).
    Далі у воду з желатином влити свіжий сік червоної смородини, добре розмішати.
    Розлити формами з паштетом і прибрати в холодильник до застигання, приблизно на 1.5 години.

Скільки часу потрібно готувати страву курячий паштет під червоно-смородиновим желе?

160 хвилин

Який смак у страви курячий паштет під червоно-смородиновим желе?

Яке призначення у страви курячий паштет під червоно-смородиновим желе, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід сніданок

Відео схожі на рецепт курячий паштет під червоно-смородиновим желе


Паштет из печени под вишневым желе на праздничный стол! Шикарная закуска на Новый год!

Самый простой ПАШТЕТ из куриной печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени

Необыкновенно нежный ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ с клюквенным мармеладом🍒 от Лизы Глинской😃 Пальчики оближете😋

Печеночный Паштет По-праздничному

СРАЗУ 2 РЕЦЕПТА!! Паштет из куриной печени и луковый мармелад! Узнала их во Франции.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курячий паштет під червоно-смородиновим желе

    Погано           Добре