Кулінарний рецепт

Різопіта

Name: Різопіта
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Бекон 80 г; Куряче яйце 1 шт; Масло оливкове 1 шт; Рис 1 скл.; Сир м'який 100 г; Філе куряче 150 г; Фета 80 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 1-2 шт

(67 коментарів)

Кухар
Вячеслав Шинкаренко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Звичайно, це запіканка, а не пиріг, але греки не мають такого слова "запіканка". Вам вирішувати, як назвати цю страву. Дуже смачно, спробуйте!

Для приготування рецепта різопіта необхідні ці інгредієнти

Бекон	80 г
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	1 шт
Рис	1 скл.
Сир м'який	100 г
Філе куряче	150 г
Фета	80 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування різопіта з фото та порадами

Смак цій запіканці додасть рис фірми Містраль.
Рис промити, відварити у підсоленій воді до готовності.
Відварити курячу грудку.
Дати продуктам охолонути.
Цибулю почистити, нарізати дрібно.
Бекон нарізати брусочками.
Обсмажити все на оливковій олії.
Дати охолонути.
Змішати рис, нарізане кубиками філе, бекон.
Додати яйце. Добре перемішати.
Додати тертий сир. Спеції до смаку. Спробуйте на сіль.
Добре все перемішати, скласти у форму, змащену олією.
Зверху присипати фетою, запашними травами, злегка полити оливковою олією.
У мене готова фета із травами.
Ставимо запікати при 200 град. на 30 хв.