Кулінарний рецепт

Сирні мафінчики або рулет

(37 коментарів)

Кухар
Лариса Ківа

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Пропоную вам закусочку із сиру, яка робиться досить легко, і вона смачна.

Якщо в середину рулету покласти моркву, то рулет дуже красиво виглядатиме в розрізаному вигляді. Я про це згадала, вже коли вся ця справа стояла і випікалася.

Для приготування рецепта сирні мафінчики або рулет необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 ст. л.
Зелень	1 шт
Ковбаса	200 г
Куряче яйце	4-5 шт
Сир твердий	300 г
Сметана	4 ст. л.
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирні мафінчики або рулет з фото та порадами

Ось наші продукти. Забула тільки борошно поставити.
Сир трьом на тертці чи комбайні.
Ковбасу дрібно ріжемо. Я також надала цю справу комбайну.
Яйця добре збити, додати сметани та борошна.
Перець, сіль та зелень – за смаком.
Потім у цю суміш додати нарізану ковбасу та тертий сир.
Все добре перемішати.
За рецептом ця маса викладається у прямокутну форму і тоді у вас буде сирний рулет. А... у мене така форма була зайнята, тому я виклала у формочки для мафінів (звідси й вийшла назва страви).
Випікати при 180 * C 30-40 хвилин.
Після даємо охолонути, виймаємо з форми.
Якщо пекли як рулету, його нарізати і покласти на блюдо.