Кулінарний рецепт

Вівсяні палички із сиром

(38 коментарів)

Кухар
Катерина Музиченка

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Дуже смачні, ніжні, м'які всередині та хрумкі зовні печеньки, вони чимось нагадують листкове тісто. Це варіант несолодкого печива, із сирним смаком. Вони дуже гарні із солодким чаєм, та й просто, замість хліба можна.

Для приготування рецепта вівсяні палички із сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	75 г
Вершкове масло	75 г
Кунжут	за смаком
Молоко	3 ст. л.
Перець запашний	за смаком
Пластівці вівсяні	75 г
Сіль	за смаком
Сир твердий	70 г

Покроковий рецепт приготування вівсяні палички із сиром з фото та порадами

У миску насипати пластівці, борошно, сіль і перець
Додати шматочки розм'якшеної олії, перетерти руками
Додати молоко, натертий сир, замісити тісто, - воно буде липким
Духовку включити на 200-220С, взяти лист, вистелити його пергаментом , змащеним маслом і викласти на нього тісто
Накрити другим листом промасленого паперу і розкотити тісто або розім'яти руками пласт, товщиною приблизно 0,5 см
Посипати кунжутом і дрібно натертим сиром
Запікати при температурі 200-220С від 10 до 15 хвилин до рум'янцю.
Готові палички дістати, трохи остудити, - вони дуже тендітні!