Кулінарний рецепт

Ліниві сирні вареники

(5 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Ледачі рецепти - моє кохання. Люблю, коли їжа готується швидко, смачно та просто. Ліниві вареники з сиром - один із таких рецептів. Якщо ви любите вареники, але не любите їх готувати, то цей рецепт лінивих вареників з сиром допоможе вам заощадити час і порадувати всіх смачним домашнім сніданком.

1. Сир пропускаємо через м'ясорубку або протираємо через сито, додаємо яйце, цукор, ванілін і поступово вводимо борошно. Замішуємо тісто спочатку вилкою, потім руками. Тісто не повинно липнути до рук.
2. Припилюємо стіл борошном, викладаємо тісто і ділимо його на 3 частини. Формуємо ковбаски по 2-3 см завтовшки.
3. Нарізаємо ковбаски не більшими шматочками.
4. У каструлю наливаємо 1.5 літра води, додаємо щіпку солі відправляємо на плиту. У киплячу воду викладаємо вареники після того, як вареники закиплять, варимо 1-2 хвилини.
5. Подаємо зі сметаною, фруктами, родзинками, вершковим маслом або варенням.
Приємного апетиту та відмінного настрою!