Кулінарний рецепт

Печиво "Ґудзики"

(13 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Просте у приготуванні пісочне печиво. Печиво виходить двох кольорів. Дітям дуже сподобається брати участь у процесі приготування. Такого рецепту на сайті не знайшла, тож додаю.

Жовтки добре розтерти з цукром та ванільним цукром. Додати м'яке вершкове масло, ретельно розмішати. Додати|добавляти| муку|борошно|, замісити тісто.
Розділити наше тісто на дві рівні частини.
В одну частину додаємо какао-порошок та вимішуємо до рівномірного кольору.
Покласти обидва види тесту в холодильник на 30 хвилин.
Розкачати перше тісто в пласт завтовшки приблизно 5 мм.
Вирізати формою кружки і зробити печиво.
Так само вчинити з темним тестом.
Піддягаючи лопаткою або ножем, перекласти всі кружки на лист, застелений пекарським папером.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 20 хвилин|мінути|.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта печиво "ґудзики" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Ванільний цукор	2 ч. л.
Вершкове масло	100 г
Жовток яєчний	2 шт
Какао-порошок	2 ч. л.
Цукор	80 г