Кулінарний рецепт

Запечені роли з куркою

(30 коментарів)

Кухар
Ніна Онопрієнко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Суші та роли вже практично стали російською народною їжею. Так вийшло, що перші суші я спробувала в хорошому ресторані. Тепер усі суші-роли нашого містечка порівнюю з тими і всі вони дуже програють. А якщо так, треба готувати самим. Що я роблю. Сьогодні у нас на вечерю були запечені роли з куркою під сирною шапкою. Дуже смачно вийшло! PS Зараз пів на третю ночі, а мені не спиться. Описую рецепт однією рукою, а іншою поїдаю ці самі роли. Пропадай талія, коли так смачно)))

Для приготування рецепта запечені роли з куркою необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1/2 шт
Кунжут	1 ч. л.
Майонез	4 ст. л.
Норі	3 шт
Огірок	1 шт
Оцет	3,5 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Приправа	1 шт
Рис	1 скл.
Сіль	1/2 ст. л.
Сир твердий	50 г
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування запечені роли з куркою з фото та порадами

Обсмажуємо куряче філе на листі Maggi.
Нарізаємо філе тонкими довгими смужками.
Так само нарізаємо огірок і перець.
Відварюємо рис. Змішуємо оцет, цукор та сіль. Цим соусом заправляємо рис, перемішуємо.
На лист норі викладаємо рис, зверху курку, огірок та перець. Повертаємо рол.
Мокрим ножем нарізаємо рол на порційні шматочки.
Сир, чорний кунжут та майонез змішуємо. Я ненавиджу майонез, тому взяла сметану. З майонезом шапка виходить вищою і менше розтікається.
Викладаємо масу на роли, відправляємо в гарячу духовку хвилин на 10.
Ось такі рум'яні роли у нас вийшли .
До ролів подаємо соєвий соус, васабі та маринований імбир. Смачного!