Кулінарний рецепт

Товсті млинці

Name: Товсті млинці
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 шт; Вода 350 мл; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 1 ст. л.; Сіль 5 г; Сода гашена оцтом 0,5 ч. л.; Цукор 2 ст. л.

(4 коментарів)

Кухар
Наташа Цимбалюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Товсті млинці, як у фільмах. Робилися на воді замість молока - але все одно досить смачні. Подавати з сиропом, варенням або згущеним молоком. Страва ситна, можна 2-3 млинцями добре наїстися.

Для приготування рецепта товсті млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вода	350 мл
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	5 г
Сода гашена оцтом	0,5 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування товсті млинці з фото та порадами

Млинці досить бюджетні, тому використовувалася вода, замість молока. Замість міксера – ручна праця :). Замісили тісто.
На змащену олією сковороду наливаємо ложкою тісто, щоб вийшов на вигляд "коржик".
Так як плита електрична і вже розігріта достатньо, смажити не більше 1 хвилини з кожного боку. Можна як нижній шар добре візьметься – підняти лопаткою та подивитися ступінь прожарювання, щоб не підгоріли.
Готові млинці звалити чаркою, додати вершкового масла, полити згущеним молоком або сиропом. Можна їсти :)