Кулінарний рецепт

Млинці "Троянди"

(60 коментарів)

Кухар
Григорій Глуховіря

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Вибачте мені, якщо подібне є вже на сайті, вчора побачила це оформлення млинців і відразу зробила. Хочу привітати всіх шанувальників сайту з весною! -Lesa) і подарувати їй цей рожевий букет.Вона народилася в один день і один рік з моїм старшим сином.

Всім смачного!
Усього найдобрішого!
З Весною, що настала!

Для приготування рецепта млинці "троянди" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода (окріп)	2 скл.
Джем абрикосовий	100 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко	2 скл.
Посипка кондитерська	1 упак.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці "троянди" з фото та порадами

Для цього рецепту підійде будь-який улюблений рецепт млинців, головне оформлення, я хочу запропонувати свій рецепт, найпростіший і безпрограшний.
У ємність наливаємо молоко.
Підготовляємо всі необхідні продукти заздалегідь.
Наливаємо в молоко окріп, додаємо цукор, сіль і яйця, збиваємо, далі додаємо борошно з розпушувачем, збиваємо, в кінці додаємо масло (2 ст. ложки), збиваємо і даємо тесту постояти 20 хвилин.
Розпечену сковороду змащуємо олією, випікаємо млинці звичайним способом.
З цієї кількості тесту у мене вийшло 25 млинців.
Беремо млинець, згортаємо вчетверо.
Відрізаємо з краю близько 4 см.
Розвертаємо відрізаний край, розрізаємо, промазуємо джемом, можна брати будь-який я віддала перевагу абрикосовому.
Можна брати варене згущене молоко, шоколадну пасту і т. д.
Згортаємо смужку млинця в “трояндочку”. Починаємо щільно, далі накручуємо слабше, формуючи "троянду".
Обідок обмазуємо тим же джемом і посипаємо за бажанням кондитерською посипкою - кольоровим цукром.