Кулінарний рецепт

Шари "Вовк"

(80 коментарів)

Кухар
Вікторія Булах

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Хочу показати вам ще одного представника мого зоопарку. Це смачні слоечки у вигляді мордочки вовка. На конкурс "У світі тварин"

Для приготування рецепта шари "вовк" необхідні ці інгредієнти

Виноград	3 шт
Гвоздика	2 шт
Повидло	50 г
Полуниця	1 шт
Соломка	1 шт
Тісто листкове	100 г

Покроковий рецепт приготування шари "вовк" з фото та порадами

Розгортаємо тісто і ножем прорізаємо овал, з одного боку вирізаємо в центрі трикутник.
У результаті виходять два майбутніх вушка нашого вовка.
Укладаємо на фольгу. Згинаємо фольгу із тестом під кутом 90*.
Формою вирізаємо два кружечки.
Один із гуртків складаємо так,
Як показано на фото.
Згортаємо фольгу і вставляємо її в отвори для того, щоб при випічці зберегти задану форму.
Вирізаємо майбутній носик.
Тепер усі частини майбутньої слоечки відправляємо в духовку і випікаємо до готовності при температурі 180*С.
Тепер беремо спечену основу шарування,
Змащуємо її яблучним повидлом.
Від полунички відрізаємо (вздовж) шматочок і укладаємо на повидло. Це мова.
З солодкої соломки робимо чотири зуби, встановлюємо їх.
Зверху накриваємо спеченим кружальцем.
З винограду робимо очі і носик. У центр "вічок" вставляємо гвоздики, які імітуватимуть зіниці.
Формуємо мордочку (як на фото)
Встановлюємо мордочку.
Ну, от і впоралися!
Приємного апетиту!