Кулінарний рецепт

Кекс кавовий

(10 коментарів)

Кухар
Максим Богатченка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Любителям кави присвячується. Готувати пропонується всім! Легкі у приготуванні, з нескладним набором продуктів, чудово-кавові кекси, нагадують маффіни ніжною та вологою серединкою. Цілком прикрасять святковий стіл!

Для приготування рецепта кекс кавовий необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	150 г
Вода (гаряча)	120 мл
Кава натуральна	2 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Розпушувач тіста	5 г
Сметана	80 г
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування кекс кавовий з фото та порадами

З'єднати в одному посуді: цукор, борошно, розпушувач тіста, каву мелену, ретельно перемішати. Масло вершкове нагріти до сметаноподібної маси, додати|добавляти| до сухої суміші, перемішати.
Додати сметану, з'єднати в однорідну масу. Додати гарячу воду (не окріп). Перемішати.
Збити яйця. Влити в тісто, швидко перемішати і розлити за підготовленими формами (змащені олією та припудрені борошном).
Відправляємо в духовку нагріту до 200 градусів на 20 хвилин (при необхідності перевіряйте на "суху лучинку"), все залежить від вашої техніки.
Кекси виймаємо з форми, охолоджуємо на решітці чи серветці. Їх уже можна їсти. А можна присипати цукровою пудрою чи какао.
У будь-якому випадку, це буде дуже смачно! Пару ароматних кексів до філіжанки ароматної кави!