Кулінарний рецепт

Солодка бабуся

(72 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Дуже смачний, ситний та простий десерт! Смак мого дитинства! Моя бабуся завжди робила її на Радоницю, потім моя мама робила, а тепер і я! Спробуйте, може, і вам сподобається!

Для приготування рецепта солодка бабуся необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	100-150 г
Куряче яйце	10-12 шт
Макаронні вироби	400 г
Сметана	2-3 ст. л.
Цукор	1.1/3 скл.

Покроковий рецепт приготування солодка бабуся з фото та порадами

Набагато смачніше "Бабка" виходить із домашньої локшини! Але через відсутність часу я почала брати таку вермішель. Вона швидко вариться і виходить смачно! Відварюємо 3 хвилини до готовності, зливаємо воду, додаємо вершкове масло, ванільний цукор, цукровий пісок (за солодощами орієнтуйтеся на свій смак) і добре перемішуємо. Даємо охолонути до кімнатної температури. Окремо збиваємо яйця і додаємо в остиглу вермішель, перемішуємо.
Форму змащуємо вершковим маслом (можна і олією змастити) і виливаємо нашу суміш.
Випікаємо в духовці при 160-180 градусах приблизно годину. Можна зробити заливку, щоб верх був м'яким: 2-3 ст. л. сметани + 2 яйця + трохи цукру. Заливати краще не відразу, а через хвилин 30.
Ось така красуня вийшла! А аромат... на всю квартиру!
Приємного чаювання!!!