Сирно-зметаний пудинг

• 

  Желатин замочити в молоці та залишити на 30 хв до набухання.
  Набряклий желатин нагріти до повного розчинення, але не кип'ятити.
  У гарячий розчин желатину ввести цукор та ванільний цукор та розмішувати до повного розчинення цукру.
  Сир збити блендером або протерти через сито.
  Сметану викласти в миску та змішати з розчином желатину.
  Змішати сир зі сметанно-желатинової сумішшю – добре перемішати до однорідності.
  Вилити отриману сирно-сметанно-же латинову суміш у підготовлені формочки, поставити в холодне місце до застуднення. Десерт дуже смачний, можна зробити різні прошарки, тут у мене 1 з додаванням какао, а інший шар чистий. Так само можна додати всередину ягоду або фрукту і заливати у форми один на одного в міру застигання

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар