Хемпширський пудинг для Чеширського кота

• 

  Яблука (що кисліше, краще!) очистити, видалити серцевину і нарізати тонкими скибочками. Можна збризкати лимонним соком.

• 

  Борошно змішати з сіллю, цукром, м'яким маслом та яйцями (опля! перший досвід розбивання!)

• 

  Додати воду та молоко. Ретельно вимісити.

• 

  Дно вогнетривкої форми змастити (тонко!) абрикосовим джемом або ДУЖЕ густим варенням.

• 

  Зверху укласти підготовлені яблука. На яблука викласти пудингову масу.

• 

  Випікати можна в НВЧ при 60-70% потужності протягом 12 хвилин, як говорив мені рецепт. Але... мікрохвильова піч у мене - старенька, не пропекла серединку. Почала шукати інші варіанти.

• 

  Випікати можна в духовці при 180 ° C близько 20 хвилин.
  
  Пудингу дати постояти 10 - 15 хвилин (у обох випадках!).
  І потім можна зверху малювати... полуничним варенням!

• 

  Поки настоюється пудинг... ми вирізаємо ЗАГАДОЧНУ посмішку з червоного паперу.

• 

  І ... удосконалимо ЇЇ, згідно тільки що побаченому спектаклю!

• 

  Чеширський кіт у нас затишно влаштувався під ялинкою...

• 

  У первісному варіанті книги Льюїса Керролла Чеширський Кіт як такий був відсутній.
  З'явився він лише 1865 року.
  В англійській мові є вираз "grin like a Cheshire cat" (сардонічно посміхатися, як чеширський кіт).
  Ось деякі теорії виникнення даного виразу, які я знайшла...
  • У графстві Чешир, де народився Керрол, якийсь досі невідомий маляр малював котів, що посміхаються, над дверима таверн
  

• 

  • ще одна теорія, що з високого звання невеликого графства Чешир «сміялися навіть коти».

• 

  • Ще одне пояснення - що за часів царювання Річарда Третього в Чеширі жив лісничий Катерлінг, який, коли ловив браконьєрів, зло посміхався.
  А ми відловили під ялинкою нашого кота...
  

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар