Закусочний торт "Царський подарунок"

• 

  Крекери розмелоти в крихту, змішати з розм'якшеним вершковим маслом,

• 

  додати вершки,

• 

  викласти на змащене деко. Відразу намітити прямокутники для коржів.

• 

  Випікати за темп. 180 гр. 20-25 хвилин|мінути|, остудити, нарізати прямокутники. Можна коржі спекти з листкового тіста.

• 

  Для сирного крему: змішати крохмаль і борошно з 1/4 склянки холодного молока,

• 

  влити суміш у 1 /2 склянки киплячого молока. Помішуючи, уварити до густини сметани.

• 

  Змішати з|із| тертим сиром, додати|добавляти| сіль|соль|, перець за смаком, остудити.
  Вершкове масло|мастило| розтерти блендером, 30 г олії додати|добавляти| в сирний крем.

• 

  1,5 ст. ікри протерти через дрібне сито,
  Блюзнірство, так? O:-)

• 

  перемішати з 60 г вершкового масла.
  До рожевого кольору можна додати пару крапель бурякового соку.

• 

  Сьомгу нарізати тонкими скибочками.
  Коржі дуже тендітні, перекласти один прямокутник акуратно лопаткою на блюдо.

• 

  Зверху викласти сирний крем, скибочки сьомги, накрити коржем і т.д. Прибрати у холодильник.

• 

  З кондитерського мішка видавити ікорне масло, що вийшло, на торці торта.

• 

  Вершковий сир змішати зі сметаною і з шприца прикрасити торт.
  Ікрою посипати зверху.

• 

  Бант для подарунка зробити зі смужок дайкона, закріпити зубочисткою, а також прикрасити икринками. До подачі прибрати торт у холодильник.

• images/users/16_02_10/275665.jpg][img]images/ users/16_02_10/small/275665.jpg[/img]
  images/users/16_02_10/275667.jpg][img]https:// 16_02_10/small/275667.jpg[/img]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар