Кулінарний рецепт

Різотто з горіхами та горгонзолою

Name: Різотто з горіхами та горгонзолою
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Бульйон 270 мл; Вершкове масло 25 г; Вино біле сухе 60 мл; Горіхи грецькі 1 шт; Масло оливкове 1 ст. л.; Пармезан 1 шт; Рис 100 г; Сік лимонний 1 шт; Сир блакитний 40 г; Сир козячий 20 г; Яблуко 1/2 шт

(34 коментарів)

Кухар
Вероніка Гуменюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Надзвичайно смачне різотто, в якому гострий сир ідеально поєднується із солодким яблуком та волоськими горіхами.

Подавайте різотто, посипавши волоськими горіхами. Смачного!

Рецепт: Ризотто с орехами и горгонзолой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта різотто з горіхами та горгонзолою необхідні ці інгредієнти

Бульйон (овочевий)	270 мл
Вершкове масло	25 г
Вино біле сухе	60 мл
Горіхи грецькі	1 шт
Масло оливкове	1 ст. л.
Пармезан	1 шт
Рис	100 г
Сік лимонний	1 шт
Сир блакитний	40 г
Сир козячий	20 г
Яблуко	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування різотто з горіхами та горгонзолою з фото та порадами

Для приготування різотто я використовувала рис Містраль Арборіо.
У каструлі розігрійте 5 г вершкового масла та оливкову олію, викладіть рис і добре перемішайте.
Збільште температуру та влийте вино. Перемішайте рис і згасіть його 2-3 хвилини. Зменшіть температуру до мінімуму і поступово невеликими порціями вливайте в сковороду бульйон. Нову порцію бульйону потрібно вливати тоді, коли вбереться попередня. Готуйте рис, постійно перемішуючи його. Він повинен вийти кремовий та м'який. Зніміть каструлю з плити.
Для різотто знадобиться натертий пармезан, козячий сир, сир горгонзолу або інший сир із блакитною пліснявою та яблуко, нарізане на невеликі шматочки. Яблуко збризкайте лимонним соком.
Додайте в різотто вершкове масло, що залишилося, жменю натертого пармезану, горгонзолу, козячий сир, дрібно порізане яблуко. При необхідності додайте сіль та перець. Накрийте кришкою каструлю і дайте постояти пару хвилин. У цей час трохи підсушіть на сковороді волоські горіхи.

Скільки часу потрібно готувати страву різотто з горіхами та горгонзолою?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва різотто з горіхами та горгонзолою?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву різотто з горіхами та горгонзолою з рецепту?

Який смак у страви різотто з горіхами та горгонзолою?

Яке призначення у страви різотто з горіхами та горгонзолою, коли краще її готувати?

Теги	вечеря діти дітям друге обід

ЭТО БУДЕТ САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО,КОТОРОЕ ВЫ КОГДА-ЛЮБО ЕЛИ! БЫСТРО И ВКУСНО! УРАМА ХОНИМ

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

10 рецептов блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой: паста, пицца, лазанья, ризотто — «Едим Дома»

Сборник рецептов самых вкусных блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував різотто з горіхами та горгонзолою

Написати коментар

Різотто з горіхами та горгонзолою

Для приготування рецепта різотто з горіхами та горгонзолою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування різотто з горіхами та горгонзолою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву різотто з горіхами та горгонзолою?

До якої кухні світу належить страва різотто з горіхами та горгонзолою?

На скільки порцій розраховано страву різотто з горіхами та горгонзолою з рецепту?

Який смак у страви різотто з горіхами та горгонзолою?

Яке призначення у страви різотто з горіхами та горгонзолою, коли краще її готувати?

ЭТО БУДЕТ САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО,КОТОРОЕ ВЫ КОГДА-ЛЮБО ЕЛИ! БЫСТРО И ВКУСНО! УРАМА ХОНИМ

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

10 рецептов блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой: паста, пицца, лазанья, ризотто — «Едим Дома»

Сборник рецептов самых вкусных блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував різотто з горіхами та горгонзолою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Різотто з горіхами та горгонзолою

Для приготування рецепта різотто з горіхами та горгонзолою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування різотто з горіхами та горгонзолою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву різотто з горіхами та горгонзолою?

До якої кухні світу належить страва різотто з горіхами та горгонзолою?

На скільки порцій розраховано страву різотто з горіхами та горгонзолою з рецепту?

Який смак у страви різотто з горіхами та горгонзолою?

Яке призначення у страви різотто з горіхами та горгонзолою, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт різотто з горіхами та горгонзолою

ЭТО БУДЕТ САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО,КОТОРОЕ ВЫ КОГДА-ЛЮБО ЕЛИ! БЫСТРО И ВКУСНО! УРАМА ХОНИМ

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

10 рецептов блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой: паста, пицца, лазанья, ризотто — «Едим Дома»

Сборник рецептов самых вкусных блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував різотто з горіхами та горгонзолою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!