Кулінарний рецепт

Сирці з апельсинами

(68 коментарів)

Кухар
Катерина Міняйло

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дуже люблю сирне тісто. Сьогодні вирішила спекти пиріжки з апельсинами. Але з формою трохи поекспериментувала і ось що вийшло. Про те, наскільки це смачно, навіть можна не говорити...

Смачного!

Для приготування рецепта сирці з апельсинами необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Борошно пшеничне	260 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	80 мл
Розпушувач тіста	8 г
Сіль	1 щіп.
Сир	160 г
Сода	1/3 ч. л.
Цукор	80 г

Покроковий рецепт приготування сирці з апельсинами з фото та порадами

Сир перемішуємо із цукром. Додаємо яйце, олію, ванільний цукор. Ще раз добре перемішуємо.
Порціями додаємо борошно з розпушувачем та содою. Замішуємо м'яке тісто.
Тісто залишаємо на столі під рушником на 30 хвилин.
Розгортаємо, вирізаємо кружечки. Я це робила склянкою. Потім формуємо місце під начинку.
Для начинки ріжемо апельсини кубиками. На лист, вистелений пергаментом, викладаємо печиво. Накладаємо порізані апельсини (можна гіркою).
Відправляємо в розігріту до 180 ˚C духовку на 25 хвилин. Але дивіться своєю духовкою, звичайно. Сирці зарум'янилися - діставайте!
Зверху посипаємо цукровою пудрою. Можна прикрасити кремом.
Готово! Кличте друзів і рідних пити чай!