Сирне печиво "Мушля"

• 

  Сир розтерти з розм'якшеним вершковим маслом.

• 

  Борошно просіяти, додати розпушувач, перемішати. У сирну масу потроху втручати борошняну суміш. Замісити гладке тісто, що не липне до рук. Можливо, потрібно більше або менше борошна, все залежить від сиру.

• 

  Відправити тісто в холодильник на 30 хвилин. Після того як тісто "відпочило", розкотити в пласт завтовшки 0,5 см, я розкотила трохи тонше. За допомогою склянки вирізати кухлі.

• 

  На тарілку насипати цукор і обваляти кружок у цукрі, згорнути навпіл, цукровою стороною всередину.

• 

  Знову один бік обваляти в цукрі і скласти цукровою стороною всередину. Тепер обваляти з обох боків.

• 

  За бажання можна в цукор додати корицю. На лист, застелений пергаментом, викласти "черепашки", дотримуючись дистанції і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар