Рагу з баклажан "На всі випадки життя..."

Кулінарний рецепт

Рагу з баклажан "На всі випадки життя..."

(77 коментарів)

Кухар
Ілля Романченко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пропоную вам супер універсальний та супер швидкий рецептик приготування баклажанів. Отже по-порядку... універсальність полягає в тому, що його можна подавати як гарнір, у гарячому вигляді, в холодному вигляді - як салат або закуску, а найцікавіше, що таким чином можна приготувати баклажани на зиму. у вас багато часу ... ну від сили 20 хвилин ... а вийде відмінне блюдо - в міру жирне, в міру солодке, в міру солоне, в міру ... ну загалом тут все в міру ... Спробуйте не пошкодуєте !!!!!!!!!!!... на конкурс "Постімося з Moulinex"...

Для приготування рецепта рагу з баклажан "на всі випадки життя..." необхідні ці інгредієнти

Баклажан	1 кг
Вода	600 мл
Гвоздика	2 шт
Кріп	1 пуч.
Лист лавровий	2 шт
Масло рослинне	1/3 скл.
Морква	1 шт
Оцет	1 ч. л.
Перець болгарський	1 шт
Перець чилі	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Цукор	1/3 скл.
Часник	4 зуб.
Чорний перець	3 шт

Покроковий рецепт приготування рагу з баклажан "на всі випадки життя..." з фото та порадами

Великими скибочками ріжемо баклажани.
Крупно ріжемо перець.
Трьом на тертці для хе морква.
Вкаструльку ставимо кип'ятити воду. У киплячу воду додаємо:
- цукор,
- сіль,
- р олію,
- лавровий лист,
- перець горошком,
- гвоздику,
- перець чилі .
викладає 6м баклажани в киплячу воду. на середньому вогні кип'ятимо близько 10 хвилин.
Через 10 хвилин додаємо перець і кип'ятимо 3-4 хвилини. Викладаємо шумівкою в миску. Додаємо часник. Пробуємо на сіль, гостроту, кислоту. При необхідності додаємо сіль, оцет, пюре перцю чилі.
В окремій мисці заливаємо рідиною, що залишилася, з каструльки морква. Залишаємо на кілька хвилин.
До баклажанів додаємо моркву.
Ріжемо кухонними ножицями зелень прямо в миску.
images/users/16_04_09/141833.jpg][img]images/ users/16_04_09/small/141833.jpg[/img]images/users/16_04_09/141834.jpg][img]16_04_09/small/141834.jpg[/img]

Скільки часу потрібно готувати страву рагу з баклажан "на всі випадки життя..."?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву рагу з баклажан "на всі випадки життя..." з рецепту?

Який смак у страви рагу з баклажан "на всі випадки життя..."?

Яке призначення у страви рагу з баклажан "на всі випадки життя...", коли краще її готувати?

Теги	гарнір закуска обід сніданок

Овощное Рагу, Все Смешал и Готово!!! И Кто же Выиграл Мультиварку??? | Vegetable Stew recipe

Овощное рагу🔥

37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022

Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи

6 горячих блюд из доступных овощей, которые вам понравятся! Рецепты от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рагу з баклажан "на всі випадки життя..."

Написати коментар

Рагу з баклажан "На всі випадки життя..."

Для приготування рецепта рагу з баклажан "на всі випадки життя..." необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рагу з баклажан "на всі випадки життя..." з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву рагу з баклажан "на всі випадки життя..."?

На скільки порцій розраховано страву рагу з баклажан "на всі випадки життя..." з рецепту?

Який смак у страви рагу з баклажан "на всі випадки життя..."?

Яке призначення у страви рагу з баклажан "на всі випадки життя...", коли краще її готувати?

Овощное Рагу, Все Смешал и Готово!!! И Кто же Выиграл Мультиварку??? | Vegetable Stew recipe

Овощное рагу🔥

37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022

Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи

6 горячих блюд из доступных овощей, которые вам понравятся! Рецепты от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рагу з баклажан "на всі випадки життя..."

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Овочевий гарнір

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Рагу з баклажан "На всі випадки життя..."

Для приготування рецепта рагу з баклажан "на всі випадки життя..." необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рагу з баклажан "на всі випадки життя..." з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву рагу з баклажан "на всі випадки життя..."?

На скільки порцій розраховано страву рагу з баклажан "на всі випадки життя..." з рецепту?

Який смак у страви рагу з баклажан "на всі випадки життя..."?

Яке призначення у страви рагу з баклажан "на всі випадки життя...", коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт рагу з баклажан "на всі випадки життя..."

Овощное Рагу, Все Смешал и Готово!!! И Кто же Выиграл Мультиварку??? | Vegetable Stew recipe

Овощное рагу🔥

37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022

Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи

6 горячих блюд из доступных овощей, которые вам понравятся! Рецепты от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рагу з баклажан "на всі випадки життя..."

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Овочевий гарнір

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!