Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Овочеве рагу по-французьки

(28 коментарів)
Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Смачне та легке рагу!

Для приготування рецепта овочеве рагу по-французьки необхідні ці інгредієнти


Баклажан (великий) 2 шт
Кабачок 2 шт
Коріандр 1 ст. л.
Масло рослинне 150 г
Перець болгарський 2 шт
Петрушка 1 пуч.
Помідор 3 шт
Сіль 1 шт
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування овочеве рагу по-французьки з фото та порадами

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Кабачки та баклажани нарізати кубиками середнього розміру, посолити, перемішати.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Скласти в друшляк.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Придавити тарілкою з вантажем і залишити на 30 хвилин, щоб вийшов гіркий сік.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Цибулю нарізати кільцями.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Обсмажити на олії до трохи золотистого кольору (хвилин5).

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Додати кабачки і баклажани, також болгарський перець, нарізаний квадратиками, подрібнену зелень, перемішати і згасити хвилин 5.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com
  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Потім додати помідори, очищені від шкірки та нарізані кубиками.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Перемішати.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Гасити під кришкою, до готовності, 10 хвилин, на невеликому вогні.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву овочеве рагу по-французьки?

70 хвилин

До якої кухні світу належить страва овочеве рагу по-французьки?

Французька

На скільки порцій розраховано страву овочеве рагу по-французьки з рецепту?

6

Який смак у страви овочеве рагу по-французьки?

Яке призначення у страви овочеве рагу по-французьки, коли краще її готувати?

Теги гарнір друге

Відео схожі на рецепт овочеве рагу по-французьки


ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ.

Овощное рагу РАТАТУЙ - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ - Попробовав однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував овочеве рагу по-французьки

    Погано           Добре