Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рибні теріяки зі смаженими баклажанами

(19 коментарів)
Ольга Теліженко
Кухар
Ольга Теліженко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Теріяки - це страва, родзинкою якої є глазурування страви.


Для приготування рецепта рибні теріяки зі смаженими баклажанами необхідні ці інгредієнти


Імбир 3
Баклажан 2 шт
Борошно пшеничне 1 шт
Вино біле напівсухе 3 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Коньяк 3 ст. л.
Масло оливкове 1 шт
Скумбрія 2 шт
Соєвий соус 4 ст. л.
Соус 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 0,75 ст. л.
Цукор коричневий 0,75 ст. л.

Покроковий рецепт приготування рибні теріяки зі смаженими баклажанами з фото та порадами

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Скумбрію обробити на філе, замаринувати в соєвому соусі, з мирином та подрібненим коренем імбиру. Маринуйте 1 годину.

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Поки риба маринується займемося баклажаном. Цибулю ріпчасту наріжемо, обсмажимо на оливковій олії. Додамо порізаний баклажан, смажимо, помішуючи до готовності.

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Соус місо змішаємо з цукром та 2 ст. ложками води.

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Додамо в баклажани, обсмажуємо помішуючи хвилини 2.

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Знімаємо з вогню.

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Риба замаринувалася, обсушуємо рушником, запануємо в борошні і обсмажуємо з двох сторін на оливковій олії.

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Зі сковороди прибираємо. Сковороду витираємо паперовим рушником, повертаємо на вогонь, додаємо: Соєвий соус-4 ст. ложки, коньяк-3 ст. ложки, цукор-0,75 ст. ложки дві хвилини кип'ятити соус.

  • Рибні теріяки зі смаженими баклажанами - foodsyn.com

    Повертаємо нашу рибу. Поки вона готується перевертайте її та поливайте соусом, щоб риба придбала глянсову скоринку.

Який смак у страви рибні теріяки зі смаженими баклажанами?

Яке призначення у страви рибні теріяки зі смаженими баклажанами, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт рибні теріяки зі смаженими баклажанами


3 вкусных блюда из рыбы! 🐟 Как приготовить аппетитную, сочную рыбу на каждый день и в пост!

Рыбные фрикадельки в глазури терияки | КПЗ. Офлайн

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

Вкуснейшая РЫБА ПОД МАРИНАДОМ Классика советской кухни Просто и Вкусно блюдо из рыбы Люда Изи Кук

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2022 Новогодний стол Люда Изи Кук Рыба, Рыбные Блюда рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рибні теріяки зі смаженими баклажанами

    Погано           Добре