Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Перлова каша з креветками та овочами

(58 коментарів)
Ярослава Богатченка
Кухар
Ярослава Богатченка
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Пропоную страву з крупи, яку багато хто використовують не дуже часто. А крупа чудова, от і раджу приготувати її за цим рецептом, порадувати несподіваними поєднаннями себе та близьких.




Для приготування рецепта перлова каша з креветками та овочами необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 70 г
Кріп 25 г
Креветки 200 г
Крупа перлова 150 г
Масло оливкове 5 ст. л.
Морква 1 шт
Петрушка 25 г
Печериці 150 г
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування перлова каша з креветками та овочами з фото та порадами

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Це продукти, які мені знадобилися для приготування. Перловка вже готова, залишилася після приготування перлової каші на вершках. У цьому ж рецепті докладно розказано про спосіб варіння крупи. re cipes/show/73044/

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Тут теж продукти для готування, які не вдалося розмістити на першій фотографії.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Заморожені креветки на 5 хвилин залити окропом.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Креветки очистити від панцира, видалити спинну та черевну вени. Гриби порізати тонкими скибочками, цибулю та моркву – соломкою, зелень – дрібно.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    У глибокій сковороді або сотейнику на оливковій олії з додаванням половини заявленого вершкового масла обсмажити цибулю та моркву до легкого рум'янцю.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    До обсмаженої цибулі та моркви, додати гриби, продовжити обсмажувати ще хвилин 10.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    На другій сковороді обсмажити креветки на суміші оливкової та вершкового масла до рум'янцю.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Потім додати видавлений через прес часник, продовжити обсмажувати ще хвилин 5.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Викласти у велику сковороду, де вже знаходяться цибуля, морква, гриби перловку. Додати обсмажені креветки та зелень.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Все добре перемішати, посолити та поперчити. Тримати при постійному помішуванні на вогні, поки вся страва рівномірно не прогріється.
    Додати столову ложку червоного бальзамічного оцту.

  • Перлова каша з креветками та овочами - foodsyn.com

    Ось і готово! Аромат приголомшливий!

Скільки часу потрібно готувати страву перлова каша з креветками та овочами?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву перлова каша з креветками та овочами з рецепту?

6

Який смак у страви перлова каша з креветками та овочами?

Яке призначення у страви перлова каша з креветками та овочами, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт перлова каша з креветками та овочами


С такой кашей и мяса не надо, цыганка готовит. Постное блюдо.Как приготовить перловку Gipsy cuisine.

Перловка с Луком и Морковью очень вкусный рецепт

Муж просто обожает когда я так готовлю УЖИН. Просто мясо и перловка, а получается супер вкусно. Mari

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Пальчики оближешь! Рецепт Гречка с курицей как "Плов"

4 БЛЮДА ИЗ КРУПЫ И ОВОЩЕЙ и гарнир на праздничный стол. Вкусно и полезно! Рецепты от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував перлова каша з креветками та овочами

    Погано           Добре