Кулінарний рецепт

Салат з морквою по-корейськи

(21 коментарів)

Кухар
Анастасія Кащенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Салат з морквою корейською з трьох інгредієнтів. Подивилася, начебто збігів немає) давно хотіла поділитися цим рецептом і ось нарешті то не тільки приготувала, а й зробила фото)) як то давно я зустрічалася з хлопцем одним і прийшла в гості, а мама його приготувала цей салат... всього цибуля смажена , морква і куряча грудка, повірте - навіть ті хто не любить багато смаженої цибулі, будуть у захваті від такого салату:))) я на таких перевіряла вже) у рецепті я вказую кількість від першоджерела, тому що я дуже люблю цибулю, я завжди роблю його більше ніж у рецепті, от і сьогодні замість 400 гр. собі я зробила 600 гр цибулі)

Для приготування рецепта салат з морквою по-корейськи необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	400 г
Майонез	1 шт
Морква	400 г
Цибуля ріпчаста	400 г

Покроковий рецепт приготування салат з морквою по-корейськи з фото та порадами

Курячі грудки ставимо відварюватися на 20 хвилин без солі (по мені так у моркві і майонезі достатньо солі і при варінні вона зайва), тим часом чистимо і ріжемо цибулю крупно, можна кому як подобається , але головне не дрібнити
Далі обсмажуємо цибулю на розігрітій сковороді з олією до готовності та золотистого кольору, цибулі має стати вдвічі менше
Коли все готово, в моркву додаємо нашу цибулю, далі беремо грудку і щиплемо її, щоб виходили волокна, головне не різати її, теж додаємо в салат, при перемішуванні буде спочатку складно, але в результаті все перемішається)))
Перемішавши, накладаємо скільки потрібно в тарілку (якщо не відразу все хочете з'їсти) і заправляємо майонезом за смаком))) Приємного апетиту!)