Кулінарний рецепт

Рулетик "Аргентина"

(33 коментарів)

Кухар
Любов Клименко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Цей рецепт дала мені моя подруга, аргентинка. Я вирішила спробувати з цікавості, і вийшло смачно та красиво! Начинку можна робити будь-яку, навіть солодку. Дітям подобається! І зовсім не складно, і гості у захваті!

Для приготування рецепта рулетик "аргентина" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Ковбаса	150 г
Куряче яйце	3 шт
Листя салату	1 шт
Масло оливкове	10 мл
Оливки зелені	50 г
Помідор	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування рулетик "аргентина" з фото та порадами

Збиваємо білок окремо. З'єднуємо з жовтком, борошном, цукром та щіпкою солі. Знову все збиваємо.
На лист укладаємо аркуш паперу для випічки, на нього виливаємо рідке тісто, рівномірно розподіляємо ложкою і в духовку. Випікаємо при температурі 140 градусів 10-12 хвилин.
На вологий кухонний рушник переносимо аркуш із випеченим тестом.
У блендері подрібнюємо оливки з крапелькою олії, розмазуємо суміш по тісту, посипаємо тертим сиром, укладаємо тонко порізану шинку та салямі (або те, що є в холодильнику), порізаний помідор та листочки салату.
Акуратно загортаємо як рулет і відправляємо відпочивати у холодильник.
ріжемо скибочками і викладаємо на тарілку. Смачного!