Шарики з яблуком та заварним кремом

• 

  Для приготування начинки яблуко очистити від шкірки, видалити серединку, нарізати невеликими шматочками.
  Поставити сковороду із вершковим маслом на середній вогонь.
  Викласти часточки яблук після того, як сковорода добре розігріється.
  Перемішувати шматочки дерев'яною ложкою до того часу, поки вершкове масло припинить кипіти.
  Додати цукор і карамелізувати яблука, поки часточки не стануть м'якшими і з'явиться коричневий відтінок.
  Зняти з вогню, остудити.

• 

  Форму для кексів змастити олією.
  У мене тісто в рулоні. Розкрутити рулон. Тісто трохи розкотити.
  Якщо у вас заморожене тісто, розморожуйте в холодильнику, не на столі.
  нарізати тісто на квадрати.
  

• 

  Кожен квадрат вкласти щільно в комірку.
  Розкласти всю начинку.
  Куточки тіста змочити водою, щоб добре скріплювалося.
  З'єднати куточки.

• 

  Випікати шари в розігрітій духовці до 200С 20-25хв. (стежте за своєю духовкою).
  Охолоджувати на ґратах.

• 

  Охолілі шари наповнити кремом. Крем можна брати будь-хто, який вам більше подобається.
  Готовий крем помістити в мішок кондитерський і наповнити їм порожнини шарування.
  
  
  

• 

  Шарики присипати цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар