Сухе листкове печиво "Сирні зірки"

• 

  Тісто поділити на дві рівні частини. Розкачати окремо.

• 

  Нарізати сир дрібно. Я спеціально взяла нитки, їх і легше нарізати, і вони більш сухі. А в мене взагалі були дуже підсушені. Якщо інший сир використовувати, печиво не вийде таким сухим, але теж буде смачним. Інший сир просто натерти на дрібній тертці.

• 

  Сиром посипати пласт тіста.

• 

  Злегка посолити та посипати спеціями. Можна і без них, але з ними так пікантно...

• 

  Увага!

• 

  Вирізати формою будь-які фігурки. У мене зірочки. Фігурки не повинні бути надто дрібними.

• 

  Тут буде досить багато залишків, з якими начебто нічого не зробиш. Але це не так. Залишки я зім'яла в кульку (сир та спеції перемішуються з тестом), розкотила...

• 

  ... і вирізала серця.

• 

  Виклала все це на змащене рослинним маслом деко. Взагалі, звичайно, на одному деку за один раз різного розміру не варто випікати печиво, так як воно пропечеться нерівномірно, дрібніше може підгоріти. Але в мене духовка особлива, вона нерівномірно пече, тому на ті місця, які у мене "проблемні", я виклала серця.

• 

  Посипала печінки кмином та кунжутом. У мене вийшли якісь кмином, якісь кунжутом. Можна змастити яйцем і потім посипати.

• 

  Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці, хвилин 20-25. До золотистості.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар