Кулінарний рецепт

Ленч

(41 коментарів)

Кухар
Ярослава Горбатюк

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Хочу поділитися рецептом прекрасного ленчу з беконом та сиром, так у нас називають такі булочки в кафешках, де я їх до цього купувала, тепер вирішила поекспериментувати та приготувати їх удома, в результаті вийшло анітрохи не гірше, дуже зручно брати із собою для перекушування, спробуйте і вам теж сподобається.

Для приготування рецепта ленч необхідні ці інгредієнти

Бекон (нарізка)	150 г
Борошно пшеничне	0,5 кг
Дріжджі	20 г
Кефір	1 скл.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир твердий	5 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування ленч з фото та порадами

У теплому кефірі або в натуральному йогурті розчиняємо дріжджі, додаємо цукор, яйце, олію, борошно і сіль, замішуємо м'яке тісто, щоб не липло до рук, кількість борошна регулювати самому. Залишити для вистоювання на годинку в тепле місце. Розрізати на 5-6 шматочків, розкотити прямокутники викласти бекон та сир.
Складаємо навпіл, не защипувати - тільки сир не повинен виглядати. Ставимо ще на 20 хвилин у тепле місце, змащуємо жовтком і відправляємо в розігріту духовку (200 градусів) десь на 30 хвилин.
Наші ленчики готові, пригощайтеся! Запах у домі божественний...