Кулінарний рецепт

Часникові булочки

(9 коментарів)

Кухар
Ольга Вовк

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Підходять до всіх супів та другої страви. Також чудово підходять для бутербродів, та й просто з маслом, для гурманів :-)

Для приготування рецепта часникові булочки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	600 г
Вода	320 мл
Дріжджі	2 ч. л.
Масло оливкове	40 г
Масло рослинне	3 ст. л.
Орегано	2 ч. л.
Сіль	1.5 ч. л.
Цукор	1.5 ч. л.
Часник	4 зуб.

Покроковий рецепт приготування часникові булочки з фото та порадами

Я тісто заводила в хлібопічці, закласти всі необхідні продукти за правилами, тобто спочатку рідкі, потім сухі продукти, дріжджі висипаємо зверху муки, зробивши невелике поглиблення.
Для тих, хто готує тісто руками, просто з'єднайте всі продукти, змішайте і поставте в тепле місце для підйому.
Тісто підійшло, його обомне один раз і знову залишимо підніматися. Я прямий у хлібопічці трохи його обім'яла і залишила ще раз підійти.
Готове тісто формуємо у будь-яку форму, у мене це просто булочка. Викладаємо на лист, і залишаємо ще хвилин на 30-40 для підйому.
Поки тісто відпочиває та готується до випічки, ми приготуємо соус.
Змішаємо тертий часник, оливкову олію та орегано.
Підійшли булочки ми рясно змастимо соусом. І відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Ось мої красені з запалу з жару)
Приємної дегустації!