Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Качка довгого томлення з інжиром

(28 коментарів)
Єлизавета Довга
Кухар
Єлизавета Довга
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ну-с, урізноманітнимемо наш пташиний двір - на сьогодні качка. Ніжна, нежирна качка з лакованою шкірою…

Для приготування рецепта качка довгого томлення з інжиром необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 ст. л.
Інжир 10 шт
Качка 2 кг
Коньяк 3 ст. л.
Мед 5 ст. л.
Сік апельсиновий 1 шт
Соєвий соус 8 ст. л.
Цедра лимону 1 шт

Покроковий рецепт приготування качка довгого томлення з інжиром з фото та порадами

  • Качка довгого томлення з інжиром - foodsyn.com

    Натерти тушку зсередини та зовні маринадом. Залишити в маринаді на 12 годин (на ніч у холодильнику). Скласти в пакет для запікання, влити маринад, запікати з обох боків при 210 ° С протягом 1 години.
    Далі пакет розірвати, духовку переключити на 80°С та запікати, поливаючи соком, по 2 години з кожного боку.
    Інжир служить губкою для вбирання зайвого внутрішнього жиру.

Скільки часу потрібно готувати страву качка довгого томлення з інжиром?

300 хвилин

На скільки порцій розраховано страву качка довгого томлення з інжиром з рецепту?

6

Який смак у страви качка довгого томлення з інжиром?

Яке призначення у страви качка довгого томлення з інжиром, коли краще її готувати?

Теги друге свято

Відео схожі на рецепт качка довгого томлення з інжиром


Утка с красной капустой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував качка довгого томлення з інжиром

    Погано           Добре