Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з фаршу Гарячі страви із змішаного фаршу Зрази
Зрази
Зрази
Кулінарний рецепт

Зрази

(9 коментарів)
Катерина Пісня
Кухар
Катерина Пісня
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Рецептів приготування зраз дуже багато, хочу поділитися своїм. Їх можна і одразу смажити, і заморозити.

Для приготування рецепта зрази необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 100 г
Гречана крупа 5 ст. л.
Петрушка 1 пуч.
Печериці 1 бан.
Пластівці вівсяні 6 ст. л.
Сіль 1 шт
Сухарі паніровочні 1 шт
Фарш курячий 700 г
Фарш м'ясний 300 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування зрази з фото та порадами

  • Зрази - foodsyn.com

    Для начинки обсмажити дрібно порізану цибулю на рослинному маслі. Додати до нього варену гречу і печериці, все перемішати і смажити 5-10 хвилин.

  • Зрази - foodsyn.com

    Перемішати два види фаршу, додати до нього попередньо замочений геркулес (можна і сухий), сіль, перець, дрібно нарізану цибулю і ретельно вимішати.

  • Зрази - foodsyn.com

    Зробити з фаршу коржик покласти на неї начинку і шматочок вершкового масла, воно дасть скоринку всередині зрази. Обваляти в сухарях. Смажити можна в духовці, в аерогрилі або на відкритому вогні.

  • Зліпити краї і сформувати котлетку. Можна смажити, а можна і заморозити.
    Іноді я роблю з двох фаршів (куринного і яловичого) по 1 коржику, кладу одна на одну, і тільки потім начинку.
    Приємного апетиту!

Катерина Пісня
Кухар
Катерина Пісня
Україна, Полтава
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву зрази?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва зрази?

Російська

На скільки порцій розраховано страву зрази з рецепту?

20

Який смак у страви зрази?

  1. грибний
  2. м'ясний

Яке призначення у страви зрази, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На святковий стіл
Теги друге

Відео схожі на рецепт зрази

Просто возьмите КАРТОШКУ и ФАРШ! Картофельные зразы тают во рту! Как приготовить зразы

КАРТОШКА + ФАРШ = ЗРАЗЫ ❤️ Картофельные ЗРАЗЫ Пальчики Оближешь Готовим Дома Зразы с Мясной Начинкой

Так ФАРШ должен приготовить каждый! Невероятная вкуснятина из ФАРША вместо скучных котлет #548

Это картофельное блюдо ПОБИЛО ВСЕ РЕКОРДЫ по скорости съедания! Картофельные Зразы тают во рту!

Мясные ЗРАЗЫ с моей любимой начинкой - просто и вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував зрази

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з фаршу / Гарячі страви із змішаного фаршу