Кулінарний рецепт

Медовий пиріг на кефірі

(15 коментарів)

Кухар
Анатолій Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Доброго часу доби))) мені завжди було напрочуд скільки всього можна приготувати з такого простого продукту як молоко, навіть не беруся перераховувати. Кефір це теж молочний продукт і причому з кефіру можна приготувати не менше цікавих і простих продуктів, а про вартість навіть і говорити не варто. Ось один із бюджетних, простих і шалено смачних пирогів.

Щоб приготувати медовий пиріг на кефірі, необхідно в глибоку чашку розбити яйця і додати цукор, збити до білої піни.
Додати соду та мед і продовжувати збивати доки мед не розчиниться.
Продовжуючи збивати на невеликій швидкості додати кефір.
Невеликими порціями всипати муку|борошно| і розбити всі грудочки.
За бажанням можна додати будь-які горіхи.
Форму для запікання змастити рясно вершковим маслом.
Тісто перелити у форму для запікання та поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин.
Як прикрашати на ваш розсуд, я просто посипала цукровою пудрою.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта медовий пиріг на кефірі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	160 г
Горіхи	за смаком
Кефір	110 г
Куряче яйце	2 шт
Мед	3 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	130 г