Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Картопляні кульки

(59 коментарів)
Діана Цимбалюк
Кухар
Діана Цимбалюк
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Якось спробувала цей вид подачі картоплі до кафе, а вчора в сауні знову натрапила. І вирішила виконати у домашньому варіанті!

Не претендую на оригінальність - тут є схожі рецепти, але з борошном чи сиром вони йдуть як закуски. Це просто варіант подачі гарніру. Кульки виходять дуже ніжними всередині та хрусткими зовні. Смачного!!Рецепт: Картофельные шарики food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта картопляні кульки необхідні ці інгредієнти


Картопля 750 г
Кріп 1-2 ч. л.
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Молоко 4-5 ст. л.
Сіль 1 шт
Сухарі паніровочні 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування картопляні кульки з фото та порадами

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    Це наші основні продукти – забула лише яйце та молоко.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    Отже: чистимо і ріжемо картоплю, ставимо варитися.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    Поки вариться картопля ріжемо і обсмажуємо цибулю.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    Потім перемелюємо його поменше, додаємо до вареної картоплі.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    Туди ж сіль, кріп та яйце.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    І замішуємо ось таке пюре.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    Скачуємо з нього маленькі кульки, обвалюємо в сухарях.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    І обсмажуємо в олії.

  • Картопляні кульки - foodsyn.com

    Вуаля! Наш гарнір готовий...

Скільки часу потрібно готувати страву картопляні кульки?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопляні кульки з рецепту?

4

Який смак у страви картопляні кульки?

Яке призначення у страви картопляні кульки, коли краще її готувати?

Теги вечеря гарнір обід

Відео схожі на рецепт картопляні кульки


Картофель "Герцогиня" на праздничный стол! Оригинальный гарнир из картофеля!

Мятый картофель с сыром. Хрустящая картошка в духовке. Блюда из картофеля. Рецепт идеального гарнира

ПРОЩЕ не бывает: КАРТОФЕЛЬ на праздничный стол (и вся моя семья в восторге от такого гарнира).

КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Быстрая закуска из картофельного пюре! Хрустящие картофельные шарики с сыром!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляні кульки

    Погано           Добре