Печиво яблучне з журавлинним соусом

• 

  Ретельно збити масло кімнатної температури з цукром (залишити трохи цукру на обсипку яблука), додати яйце, сіль, цедру.

• 

  Додати борошно, все перемішати.

• 

  Сформувати з тіста кулю та прибрати в холодильник.

• 

  Яблуко почистити, видалити серцевину.

• 

  Тісто розкотити, круглою виїмкою (діаметром трохи більше нарізаних яблук) вирізати низ печива.

• 

  Кожну яблучну скибочку обваляти з двох сторін у цукрі з корицею.

• 

  З тіста, що залишився, вирізати ще верхню частину печива, зробивши отвір тим же циліндром, яким видаляли серцевину у яблука.

• 

  Накрити їм нижню частину з яблуком (змастивши по колу виступає білком), придавити пальчиками, так щоб дві частини добре з'єдналися. змастити жовтком, присипати кунжутом або горішками, цукром, чим більше подобається. Поставити випікати при температурі 170-180 градусів хвилин на 15. }

• 

  Ну ось і випеклося наше печиво. Воно дуже гарне, смачно пахне, дуже ніжне. Знімати з аркуша його треба акуратно, щоб не поламати. У будь-якому випадку воно чудове доповнення до чайного частування. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар