Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Міні-бісквіти з білковим мереживом

(2 коментарів)
Раїса Половинко
Кухар
Раїса Половинко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Вирішила приготувати не великий бісквіт, як я роблю, а маленькі бісквіти. Прикрасила їх білковим мереживом, вийшло дуже вишукано. Спробуйте і ви, думаю, що вам вони припадуть до смаку.

Для приготування рецепта міні-бісквіти з білковим мереживом необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 1 шт
Борошно пшеничне 75 г
Вершкове масло 60 г
Кислота лимонна 1 г
Куряче яйце 2 шт
Розпушувач тіста 0,5 ч. л.
Цедра лимону 1 ч. л.
Цукор 100 г
Цукрова пудра 0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування міні-бісквіти з білковим мереживом з фото та порадами

  • Міні-бісквіти з білковим мереживом - foodsyn.com

    Починаємо приготування бісквітного тесту. Яйця разом із цукром збити у міксері на великій швидкості, до утворення білої піни.

  • Міні-бісквіти з білковим мереживом - foodsyn.com

    Потім до приготовленої суміші додаємо просіяне борошно з розпушувачем і перемішуємо все лопаткою знизу вгору до однорідної маси.

  • Міні-бісквіти з білковим мереживом - foodsyn.com

    Далі в масу додаємо розтоплене вершкове масло і лимонну цедру. Перемішуємо до однорідної консистенції.

  • Міні-бісквіти з білковим мереживом - foodsyn.com

    Змащуємо форми вершковим маслом і розливаємо в них тісто. Випікаємо в духовці за температури 175 градусів приблизно 30 хвилин.

  • Міні-бісквіти з білковим мереживом - foodsyn.com

    Повинні вийти ось такі бісквіти.

  • Міні-бісквіти з білковим мереживом - foodsyn.com

    Робимо білковий крем. Білок збиваємо з цукровою пудрою та лимонною кислотою до утворення піків.
    Кожен бісквіт я прикрасила білковим кремом.
    Приємного апетиту.

Скільки часу потрібно готувати страву міні-бісквіти з білковим мереживом?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву міні-бісквіти з білковим мереживом з рецепту?

4

Який смак у страви міні-бісквіти з білковим мереживом?

Яке призначення у страви міні-бісквіти з білковим мереживом, коли краще її готувати?

Теги бісквіт випічка десерт чаювання

Відео схожі на рецепт міні-бісквіти з білковим мереживом


Пирожное Буше / Бисквитное Пирожное / BOUCHEE / Пошаговый Рецепт (Очень Вкусный Десерт)

ПОТРЯСАЮЩИЙ Бисквитный РУЛЕТ к ЧАЮ 💕 Нежный КАК ПУХ! Простой Рецепт Рулета

🍣 ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА бисквитные пирожные с кремом АПЕЛЬСИНОВЫЙ крем Люда Изи Кук выпечка пирожных

Нежнейшее ПИРОЖНОЕ ПАВЛОВА. Рецепт, проверенный годами! Без глютена.

ТАЕТ во РТУ! 🍋 МИНИ ПАВЛОВА с НАЧИНКОЙ! Простой Рецепт Десерт к чаю | Кулинарим с Таней

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував міні-бісквіти з білковим мереживом

    Погано           Добре