Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Білковий омлет

(76 коментарів)
Інна Адаменко
Кухар
Інна Адаменко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

У вас залишилися білки, і ви не знаєте, що з ними зробити, крім глазурі? а зробимо з вами омлет! Ніжний, шовковистий та смачний, на основі білків та пасти з квасолі! (квасоля у мене часта гостя і майже завжди є вже зварена) З печерицями в начинці він буде чудовим і сніданком, і вечерею! Так, мало не забула - білковий омлет - це чудова дієтична страва!


Білковий омлет не обтяжений жовтками і навантажує роботу підшлункової залози.
Представлена ​​варіація омлету, звичайно, не може розглядатися як лікувальне харчування - це просто один з варіантів, за яким я готую білкові омлети для сім'ї

Я не дарма запропонувала до вашої уваги омлет з печерицями! Гриби мають жартівливу назву «лісове м'ясо». І це не дарма, оскільки вони мають високі поживні якості та швидко заглушають відчуття голоду.

Шампіньйони не тільки смачні, а й дають багато користі організму. Дієтологи вважають, що вони допомагають боротися із зайвим рівнем холестерину. Цей вид грибів містить багато білка, який швидко засвоюється організмом. За вмістом білка вони у кілька разів перевершують навіть яйця та м'ясо.
Також у них є 18 амінокислот, багато з яких незамінні для людини, біотин, лінолева, пантенолова кислота, вітаміни В, С, D і Н, калій, натрій, фосфор та інші поживні речовини.

Білок яєць сприяє швидкому перегоранню в організмі зайвого жиру (уже повірте особистому багаторічному досвіду) – так що їжте омлет та будьте здорові! І дивуйтеся приємним відчуттям в організмі! Здивуйте його і себе! Будьте здорові!

Для приготування рецепта білковий омлет необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 3 шт
Зелень 1 ст. л.
Квасоля 100 г
Перець білий 2 г
Печериці 3 шт
Сіль 3 г
Чорний перець 2 г

Покроковий рецепт приготування білковий омлет з фото та порадами

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    Для приготування використовувала квасолю "Бланш" ТМ "Містраль"

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    Квасоля замочила в холодній воді на 4 години, потім варила спершу до закипання та наступні 10 хвилин на сильному вогні, а потім зменшила вогонь і варила до готовності майже 2 години

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    Подрібнити квасолю блендером у пасту

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    Білки збити в густу піну

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    З'єднати їх із перцями, сіллю, дрібно нарізаною зеленню та пастою з квасолі. Добре перемішати

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    Викласти на сварку, розрівняти і пропікати з двох сторін по 2-3 хвилини

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    Окремо обсмажити на сковороді дрібно нарізані гриби (можна додати трохи зеленої цибулі), присолити їх

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    На просмажений омлет викладаємо гриби і згортаємо його рулетом

  • Білковий омлет - foodsyn.com

    Їмо теплим – це дуже смачно!

Скільки часу потрібно готувати страву білковий омлет?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву білковий омлет з рецепту?

2

Який смак у страви білковий омлет?

Яке призначення у страви білковий омлет, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге сніданок

Відео схожі на рецепт білковий омлет


ГЕНИАЛЬНОЕ ИЗ ЯИЦ! Вкуснее шашлыков и ПИЦЦ! Новогодний ТРЮК из ЯИЦ уже захватывает планету!

А Вы готовили такое из ЯИЦ? Супер ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАК за считанные минуты!

Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!

Омлет на пару в кастрюле. Как приготовить диетический омлет по этому рецепту?

ОМЛЕТ ИЗ ЯИЧНОГО ПОРОШКА | ПОРОШКОВЫЙ ОМЛЕТ РЕЦЕПТ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував білковий омлет

    Погано           Добре