Кулінарний рецепт

Булочки "Дорожні"

(51 коментарів)

Кухар
Марина Биченко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Смачні булочки з сиру, розсипчасті та ніжні.

Дуже смачно з молочком або як хліб з ковбаскою, олією або сиром.
Рецепт запозичила на іншому кулінарному сайті у кулінара Маруська, трохи його змінивши.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта булочки "дорожні" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	800 г
Кефір	300 мл
Маргарін	200 г
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1/3 ч. л.
Сир	200 г
Сметана	100 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування булочки "дорожні" з фото та порадами

Маргарин кімнатної температури дрібно покришити, додати сир, сметану, кефір, розпушувач (соду), сіль та цукор. Хороше перемішати в однорідну масу.
Поступово додаючи борошно, що просіює, вимісити тісто. Воно має бути однорідним і не прилипати до рук.
Деко змастити олією.
Сформувати кульки діаметром 3 см. Викласти кульки на лист.
Виделкою зробити поглиблення зверху на булочках.
Випікати у попередньо нагрітій духовці до 180 градусів близько 35-40 хвилин до золотистого кольору.