Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Шашлик Шашлик
Шашлик
Шашлик
Кулінарний рецепт

Шашлик

(18 коментарів)
Марина Мартиненко
Кухар
Марина Мартиненко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Для приготування цього шашлику підійде будь-яке м'ясо. Навіть крокодилячий хвіст. Як маринад використовується листя м'яти.

Беремо будь-яке м'ясо (випробувано навіть на старій яловичині), ріжемо на рівні шматки (приблизно із сірниковою коробкою). Додати в м'ясо сіль та спеції (спеції можна взяти готові, благо їх продається зараз дуже багато), все ретельно перемішати. Беремо емальований посуд і вистилаємо дно м'ятою, після чого викладаємо шар м'яса, потім знову м'яти і т. д. (верхній шар повинен бути з м'яти). Маринувати необхідно в залежності від якості м'яса, якщо свіжа свинина досить і півгодини, якщо стара яловичина то годин 5 цілком вистачить. Перед смаження додаємо цибулю кільцями і перемішуємо м'ясо, маринуємо з цибулею хвилин 20 - 30 поки горить багаття.

Для приготування рецепта шашлик необхідні ці інгредієнти


М'ясо 2 кг
М'ята 1 шт
Сіль 1 шт
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 0,5 кг
Марина Мартиненко
Кухар
Марина Мартиненко
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву шашлик?

300 хвилин

На скільки порцій розраховано страву шашлик з рецепту?

6

Який смак у страви шашлик?

  1. пікантний

Яке призначення у страви шашлик, коли краще її готувати?

  1. Великдень
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На святковий стіл
  7. Несподівані гості
Теги друге шашлик

Відео схожі на рецепт шашлик

Соседка из Германии дала рецепт, вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Горячее блюдо.

Вкуснее любого шашлыка! Супер вкусное мясо!

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

ЛУЧШЕ ШАШЛЫКА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!МЯСО ТАЮЩЕЕ!BETTER SHASHLIK on HOLIDAY TABLE! MELTING MEAT!

Принципы маринования мяса

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шашлик

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Шашлик