Рулет із омлету з сиром

Процес приготування:
1. Розбиваємо 6 яєць; збиваємо та змішуємо з 200 г майонезу.
2. Сир натираємо на дрібну тертку, додаємо до яєць, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо.
3. Отриману масу рівномірно виливаємо на деко, застелену папером, змащеним олією.
4. Поміщаємо лист у розігріту до 200 0С духовку на 10 хв.
5. Для приготування начинки нашого рулету натираємо на дрібну тертку плавлені сирки, додаємо видавлений через прес часник і 100 г майонезу, ретельно перемішуємо.
6. Рулет дістаємо з духовки, даємо трохи охолонути і рівномірно викладаємо начинку і акуратно згортаємо в рулет.
7. Загортаємо рулет у харчову плівку та поміщаємо в холодильник. Під час подачі нарізаємо на порційні шматки.
Приємного апетиту!