Кулінарний рецепт

Білкові рулети

(3 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Це поживний та низькокалорійний варіант для вечері. Він також дуже корисний і смачний. Їжте на здоров "я!

Для приготування рецепта білкові рулети необхідні ці інгредієнти

Арахіс	15 г
Білок яєчний (Від 3 яєць)	105 г
Горіхи грецькі	10 г
Кріп	30 г
Мак	10 г
Насіння льону	10 г
Перець болгарський	30 г
Помідор	35 г
Сир	50 г
Сир твердий	16 г

Покроковий рецепт приготування білкові рулети з фото та порадами

Добре розігріти сковороду, зробити маленький вогонь та вилити на сковороду одну порцію яєчних білків. Накрити кришкою. Через 3 хвилини перша основа готова. Повторити ці дії ще 3 разу.
Приготувати першу начинку: нарізати перець і зелень, подрібнити арахіс, додати|добавляти| сир і все перемішати.
Приготувати другу начинку: нарізати помідор і зелень, подрібнити арахіс, додати|добавляти| сир і все перемішати.
Приготувати третю начинку: дрібно нарізати сир і зелень, подрібнити волоські горіхи, додати сир і все перемішати.
Приготувати четверту начинку: змішати сир з маком і насінням льону.
Сформувати рулетики.
Так само можна зробити кошики.
Такі рецепти чудово підійдуть на вечерю. Начинку можна доповнити улюбленими спеціями чи сіллю, але я цього не робила. І так вийшло дуже смачно та барвисто.
У першій порції 205 калорій, 25.9 білки, 8.7 жири, 6.1 вуглеводи.
У другій порції 204 калорії, 25.7 білки, 8.9 жири, 5.9 вуглеводи.
У третій порції 206 калорій, 27.5 білки, 9.1 жири, 3.9 вуглеводи.
У четвертій порції 199 калорій, 25.5 білки, 9.6 жири, 2.8 вуглеводи.
Приємного апетиту!