Кулінарний рецепт

Сібас у фользі

(8 коментарів)

Кухар
Маргарита Дудко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дуже ніжна та ароматна рибка. Готується дуже швидко. Ідеальний варіант для свят, просто сюрприз для гостей. І гарний рецепт тим, що готується одразу порційно. Виглядає апетитно та естетично, а головне смачно.

Для приготування рецепта сібас у фользі необхідні ці інгредієнти

Базилік (Сушений)	3 шт
Зелень	1 шт
Лист лавровий	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Меліса	1 шт
Овочі	1 шт
Перець запашний	2 шт
Риба	1 шт
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування сібас у фользі з фото та порадами

Випатрати і почистити від луски рибку, особливо зябра (це у будь-якої риби треба)
Постелити фольгу глянцем назовні, збризкати маслом , посолити, поперчити, покласти частину базиліка, зверху рибку (в якій зробити похило 3 поперечні надрізи до кістки) і вставити в них по скибочці лимона, помідора та апельсина. Поверх риби збризкати маслом, посолити, поперчити, розподілити лаврушку, базилік, мелісу і запашний перець, в зябра вставити зелень.
Защипати краї фольги. Налити в лист води, щоб дно було вкрите і викласти на нього рибу у фользі. Запікати в духовці при 200*15-20 хвилин
Приємного апетиту!