Кулінарний рецепт

М'ясо по-грецьки

(3 коментарів)

Кухар
Володимир Ісюк

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Неймовірно ароматне м'ясо! Більше того, без піджарки, що робить його не тільки смачним, але й корисним. Мені дуже хочеться, щоб Ви його швидше приготували і насолодилися цим смаком!

Для приготування рецепта м'ясо по-грецьки необхідні ці інгредієнти

Вино біле сухе	250 мл
Морква	100 г
Сіль	за смаком
Свинина	400 г
Спеції	за смаком
Цибуля ріпчаста	100 г
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування м'ясо по-грецьки з фото та порадами

Філе промити і нарізати акуратними кубиками.
Цибулю нарізати кубиками, зубчики часнику розрізати навпіл.
Моркву порізати кубиками. Однак, мої мужики (чоловік і син) не люблять моркву, а без неї ніяк... Тому я ріжу моркву великими брусочками, щоб легко було прибрати з порції.
Ми любимо гострі страви, тому я додала кілька часточок гіркого пекучого перцю. Можна обійтись без нього.
Додати вино, сіль та спеції за смаком.
Всі інгредієнти викласти в каструлю або в чашу мультиварки. Перемішати.
Закрити кришкою і гасити на повільному вогні 60 хв.
Аромат стоятиме неймовірний!
За годину- Ваша страва готова!
На гарнір рекомендую картопля відвареною або картопляне пюре.
Готову страву в порції можна посипати рубаною зеленню.
Мої чоловіки зелень-не визнають, тому-все в первозданному вигляді.
Приємного апетиту!