Кулінарний рецепт

Макарони по-французьки

Name: Макарони по-французьки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Вода 50 мл; Макаронні вироби 250 г; Масло рослинне 1 шт; Печериці 200 г; Сіль 1 шт; Сметана 100 г; Цибуля ріпчаста 200 г; Чорний перець 1 шт; Шинка 200 г

(58 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Чудова страва на швидку руку. Смачний та ситний соус на основі вершків з грибами та шинкою.

Для приготування рецепта макарони по-французьки необхідні ці інгредієнти

Вода	50 мл
Макаронні вироби	250 г
Масло рослинне	1 шт
Печериці	200 г
Сіль	1 шт
Сметана	100 г
Цибуля ріпчаста	200 г
Чорний перець	1 шт
Шинка	200 г

Покроковий рецепт приготування макарони по-французьки з фото та порадами

Відварити макаронні вироби у підсоленій воді з додаванням олії (щоб макарони не злиплися).
Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії.
Коли цибуля обсмажиться, влити 50мл води і
гасити до повного випаровування води.
Нарізати кубиками шинку і
печериці.
Додати в тушковану цибулю шинку та гриби. Злегка обсмажити.
Додати сметану, перемішати, довести до кипіння і
гасити 1-2 хвилини. Постійно заважати, щоби не підгоріло. Спробувати на сіль, посолити, поперчити та перемішати.
Вимкнути вогонь. Додати нарізаний маленькими кубиками часник та рубану зелень. Перемішати, дати настоятись 5 хвилин.
Подати соус до макаронів. Перед подачею перемішати.